Proyecto Quinta Cocina

¡¡Ya estamos de vuelta!! Y hemos comenzado con mucha ilusión un nuevo curso lleno de sorpresas y aprendizajes.

La semana pasada estuvimos leyendo varios cuentos relacionados con la comida: La Oruga glotona y Sopa de Calabaza.

Os dejamos los links por si queréis verlos en casa:

Y hoy hemos recibido una visita sorpresa: la escuela de hostelería de La Quinta Cocina.

Uno de sus profesores, David Alonso, nos ha contado que trabajan con niños de 16 a 23 años que desean emprender una nueva vida relacionada con el mundo de la hostelería. Belén y Osama nos han hablado de su experiencia en La Quinta y nos han invitado a visitarla para que nos enseñen todo lo que saben hacer:

Estamos muy emocionados con nuestra próxima visita, donde realizaremos talleres con nuestros "padrinos gastronómicos", que serán precisamente algunos de los alumnos de esta escuela. Mientras tanto, tenemos que transformar nuestro rincón del aula al "Restaurante de la Quinta" e ir conociendo las alergias e intolerancias que tenemos en las 4 aulas, porque toda la comida que elaboremos será apta para todos. Y además  tendremos en cuenta las culturas gastronómicas tan dispares con las que contamos en las aulas.

¿Empezamos familias? ¡¡Pues a por ello, con energía!!